4 ชนิด ผักสวนครัว ที่ปลูกง่ายคนนิยมปลูก เพราะหลายครัวเรือนไม่มีพื้นที่ในการปลูก ผักสวนครัว นี้อาจจะเป็นแนวทางในการเลือกผักเพื่อปลูกง่ายๆ เพราะ 4 ชนิดผักสวนครัวที่จะมาแนะนำนี้สามารถทำได้ง่ายๆไม่ยุ่งยาก มาดูกันเลยครับ
1. ขึ้นฉ่าย
ก่อนที่เราจะหว่าน ให้นำเมล็ดขึ้นฉ่ายมาผสมกับทรายหยาบก่อน แล้วร่อน 1:3 ส่วน จากนั้นก็ทำการหว่านให้ทั่วแปลง แล้วตบเมล็ดและทรายให้จมลงดิน รดน้ำให้ชุ่ม หลังจากนั้นคลุมด้วยหญ้าแห้ง รดน้ำทั้งเช้า-เย็น ใช้เวลา 40 วัน เมื่อต้นกล้างอกออกมา แล้วค่อยแยกไปปลูกเป็นกอๆ กอละ 2-3 ต้น เมื่อขึ้นฉ่ายอายุได้ 90 วัน จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ ก่อนถอนให้รดน้ำดินให้ชุ่มก่อน แล้วดึงออกมาทั้งราก สามารถนำไปรับประทานได้เลยครับ
2. กะหล่ำปลี
ก่อนอื่นให้เตรียมดิน โดยเอาดินไปตากแดดก่อนประมาณ 5-7 วัน แล้วก็นำมาผสมกับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก หลังจากนั้นก็ทำการขุดหลุม แล้วใส่เมล็ดลงไป รอประมาณ 4-6 สัปดาห์ ให้เริ่มเป็นต้นกล้า แล้วค่อยย้ายไปปลูกในกระถาง รดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง อย่างสม่ำเสมอ จากนั้นก็รอเวลาเก็บได้เลย จะใช้เวลาประมาณ 60-120 วัน แล้วแต่สายพันธุ์ วิธีนี้เราจะสามารถปลูกกะหล่ำปลีได้แม้มีพื้นที่เล็กๆภายในบ้าน
3. กระเทียม
ในการเตรียมดินนั้น โดยการใส่ปูนขาวอย่างน้อย 15 วัน เป็นวิธีปลูกโดยใช้กลีบนอก ให้เลือกใช้หัวที่แก่จัดและแห้งสนิท ไม่เอาหัวเก่าที่เก็บไว้นาน เมื่อได้หัวกระเทียมแล้ว ให้แกะเปลือกและแต่งรากเล็กน้อย รดน้ำใส่ดินให้ฉ่ำ จากนั้นก็เอากลีบกระเทียมจิ้มลงดิน ให้ส่วนรากลงลึก 2 ใน 3 ส่วนของกลีบ แล้วใช้ฟางคลุมเพื่อเก็บความชื้น และลดความร้อน รดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วง 7-10 วัน/ครั้ง และงดให้น้ำเมื่อกระเทียมแก่จัด ก่อนเก็บเกี่ยว 2-3 สัปดาห์
4. กุยช่าย
มีการเตรียมดิน โดยการถากหญ้า เทปุ๋ยหมัก 1 กิโลกรัม ผสมกับหน้าดินแล้วเกลี่ยให้เป็นแปลงขนาด 1 x 6 เมตร จากนั้นก็รดน้ำหมักชีวภาพ คลุมด้วยฟางแล้วทิ้งไว้ 7 วัน นำพันธุ์กุยช่ายมาปลูก ห่างกัน 25-30 ซ.ม. แปลงกว้าง 1.20 เมตรปลูกได้ 4 แถว รดน้ำวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น และรดด้วยน้ำหมักชีวภาพทุก 7 วัน ใช้เวลาประมาณ 25-30 วัน ก็เก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ โดยการตัดส่วนบนรากเพื่อให้กุยช่ายงอกได้อีกครั้งหนึ่ง วิธีนี้จะใช้พื้นที่ไม่ค่อยเยอะเท่าไรครับ
เป็นยังไงกันบางสำหรับ 4 ชนิด ผักสวนครัวที่สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้านของเรา ไม่ยุ่งยาก และเหมาะกับครอบครัวที่มีพื้นที่บ้านไม่เยอะก็สามารถปลูก ผักสวนครัว 4 ชนิดไว้กินในได้แล้วครับ
ขอบคุณข้อมูลจาก บาคาร่า
ขอบคุณภาพสวยๆจาก คาสิโนออนไลน์
บทความที่น่าสนใจ